EPAはDHAと非常によく似た物質であり、この二つを同時に摂取することにより、DHA、EPAがともに持っているアレルギー対策などの効果をより高めることが知られていますが、EPA単体においてはDHAにはない効果持っていて、DHAではまかない切れない体の不調を回復させる効果も得ることができ、DHAとEPAを同時に取ることでより健康状態を保つことができるようになるのです。
DHAには含まれずにEPAのみの持つ効果の代表的なものとして、敏感肌対策に有効であるというものがあります。EPAの性質の一つとして、ヒアルロン酸とともに皮膚で分泌され、体内の水分と混合することにより、角質層をつなぐ働きを持っているのです。
つまりEPAを積極的に摂取することにより、水分を十分に皮膚に行き渡らせることができるようになり、丈夫な皮膚が形成されることを助ける働きがあるため、敏感肌や感想肌といった肌の以上に対しても高い効果を発揮することで知られています。
このようにして肌を丈夫に保つ働きというものはEPAにのみ含まれているものであって、同じ不飽和脂肪酸であるDHAのみを摂取していたとしても得られるものではありません。
多くのDHAを多く含んでいる魚などの食品はもちろんのこと、人工的に生み出された健康補助食品であるサプリメントに至るまで、多くのDHAを摂取するべき食材に、EPAが含まれているのはこういった、互いの不足している面を補う働きがあるからだと思われます。